炒酸奶的做法
发布时间：2025-05-02 00:22:58来源：
——自制清凉美味的小零食
随着天气逐渐转热，清爽可口的炒酸奶成为越来越多人的夏日选择。它不仅口感独特，而且制作简单，是家庭DIY的好项目。以下是详细的制作步骤：
首先，准备好所需材料：新鲜水果（如草莓、芒果或蓝莓）、酸奶以及适量蜂蜜。将水果清洗干净后切块备用，同时准备好平底锅和铲子。
接着，将酸奶倒入平底锅中，用小火加热并不断翻炒，直到酸奶开始变得浓稠。这个过程需要耐心，避免高温导致酸奶结块。当酸奶呈现出类似冰淇淋的质地时，加入切好的水果块，并继续搅拌均匀。
最后，将炒好的酸奶铺平在盘子上，放入冰箱冷冻室冷却约30分钟，使其更加坚实。取出后即可切成小块，装盘享用。
这款自制的炒酸奶不仅健康低脂，还能根据个人喜好搭配不同水果，既满足味蕾又不失营养。快来尝试吧！
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