面包机制作蛋糕的简易教程
使用面包机制作蛋糕是一种简单又有趣的方式，尤其适合没有烤箱的朋友。首先，准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、细砂糖60克、牛奶30毫升、黄油20克。将鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄中加入一半的糖搅拌均匀后，依次加入牛奶和融化的黄油拌匀。
接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。另取一碗打发蛋清，分三次加入剩余的糖，直至提起打蛋器时呈现小尖角即可。将打发好的蛋白分三次与蛋黄糊混合，注意手法轻柔以免消泡。
最后，将混合好的面糊倒入面包机内胆，选择“蛋糕”功能，启动程序即可。等待约1小时左右，香甜松软的蛋糕就完成了。完成后稍微冷却再脱模，可根据喜好添加奶油或水果装饰。这样一款美味的蛋糕就轻松出炉啦！
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