端午节将至，家家户户都忙着准备粽子这一传统美食。粽子不仅味道独特，而且象征着团圆与思念。如果你也想亲手尝试制作美味的粽子，不妨跟着以下步骤一步步来。
首先，准备好所有材料，包括糯米、粽叶、红枣、花生以及肉馅等。将糯米提前浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀。同时，用温水清洗粽叶，确保干净无杂质。接下来，将粽叶卷成漏斗形状，先放入一层糯米，再加入喜欢的馅料，最后再覆盖一层糯米。注意不要装得太满，以免煮时溢出。然后，用绳子将粽子捆扎结实，避免散开。
将包好的粽子整齐地摆放在锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时即可。期间记得检查水量，防止干锅。当粽香四溢时，一锅热腾腾的粽子便完成了。剥开粽叶，咬上一口软糯香甜的粽子，仿佛回到了童年时光。无论是送给亲朋好友还是自己享用，这道传统美食都能带来满满的幸福感。
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