四角粽子的包法图解 | 快速掌握传统手艺

导读 端午节将至,想要亲手制作美味的四角粽子吗?以下是简单易懂的包法步骤,让您轻松上手。首先,准备好所需材料:糯米、粽叶、绳子以及喜欢的...

端午节将至,想要亲手制作美味的四角粽子吗?以下是简单易懂的包法步骤,让您轻松上手。

首先,准备好所需材料:糯米、粽叶、绳子以及喜欢的馅料(如红枣、豆沙或咸蛋黄)。将粽叶清洗干净后浸泡一小时,使其柔软易操作。接着,取两片粽叶交叉叠放,折成漏斗形状,加入适量糯米和馅料。然后,用剩余的粽叶包裹住米馅,确保封口严实。最后,用绳子缠绕捆紧,形成四角粽子的形状。

煮粽子时,需冷水下锅,水位要没过粽子,大火煮沸后再转小火慢炖约2小时即可。出锅后的四角粽子香气扑鼻,外皮晶莹剔透,内里软糯香甜,是节日里不可错过的美食体验。快动手试试吧!

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