葱油鸡蛋饼 | 香气四溢的家常美味

导读 葱油鸡蛋饼是一道简单又美味的传统中式点心,深受大众喜爱。它不仅制作方便,而且口感酥脆、香味浓郁,是早餐或下午茶的理想选择。首先,准...

葱油鸡蛋饼是一道简单又美味的传统中式点心,深受大众喜爱。它不仅制作方便,而且口感酥脆、香味浓郁,是早餐或下午茶的理想选择。

首先,准备所需材料:面粉、鸡蛋、小葱和适量的盐。将面粉放入碗中,慢慢加入清水搅拌成糊状,再打入鸡蛋,充分混合均匀。接着,将切好的小葱撒入面糊中,并根据个人口味添加少许盐调味。随后,在平底锅中倒入少量食用油,用勺子舀取一勺面糊倒入锅内,摊成圆形薄饼。用中小火煎至两面金黄即可出锅。

这道葱油鸡蛋饼外皮香脆,内部柔软,葱香与蛋香完美融合,每一口都让人回味无穷。无论是搭配豆浆享用,还是作为零食品尝,都能带来满满的幸福感。快动手试试吧!

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