葱油鸡蛋饼是一道简单又美味的传统中式点心，深受大众喜爱。它不仅制作方便，而且口感酥脆、香味浓郁，是早餐或下午茶的理想选择。
首先，准备所需材料：面粉、鸡蛋、小葱和适量的盐。将面粉放入碗中，慢慢加入清水搅拌成糊状，再打入鸡蛋，充分混合均匀。接着，将切好的小葱撒入面糊中，并根据个人口味添加少许盐调味。随后，在平底锅中倒入少量食用油，用勺子舀取一勺面糊倒入锅内，摊成圆形薄饼。用中小火煎至两面金黄即可出锅。
这道葱油鸡蛋饼外皮香脆，内部柔软，葱香与蛋香完美融合，每一口都让人回味无穷。无论是搭配豆浆享用，还是作为零食品尝，都能带来满满的幸福感。快动手试试吧！
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