简易版海南鸡饭快速上手指南
海南鸡饭是一道色香味俱佳的经典菜肴，深受大家喜爱。首先准备一只新鲜的三黄鸡，清洗干净后用姜片和料酒腌制片刻去腥。将鸡放入加了盐的开水中煮熟，注意不要过久以免肉质变老，捞出后迅速浸入冰水中，使鸡肉更加滑嫩紧实。同时制作酱汁，将蒜末、辣椒碎、酱油、醋和香油混合均匀备用。
米饭方面，使用鸡汤代替清水煮饭，让每一粒米都吸收浓郁的鸡肉香气。最后切好黄瓜条和青菜作为配菜，摆盘时将鸡腿肉整齐摆放，淋上调好的酱汁即可。这道菜简单易学，非常适合家庭聚餐或日常享用。尝试一下吧！
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
