竹园竹升面店——传承百年的地道风味

导读 竹园竹升面店自开业以来,一直以制作正宗的竹升面而闻名。这家店铺不仅承载着悠久的历史,更是一种文化与传统的延续。每天清晨,当第一缕阳

竹园竹升面店自开业以来,一直以制作正宗的竹升面而闻名。这家店铺不仅承载着悠久的历史,更是一种文化与传统的延续。每天清晨,当第一缕阳光照进店铺时,师傅们便开始忙碌起来。他们熟练地将新鲜的面粉和鸡蛋混合,再通过特制的竹竿压制面条,使其达到恰到好处的弹性和韧性。这种传统的制作工艺,让每一根面条都充满了手工的温度和匠心。

除了招牌竹升面,竹园竹升面店还提供各种粤式小吃,如云吞、牛腩面等,每一道菜品都经过精心烹饪,力求保留食材最原始的味道。店铺内部装饰古色古香,墙上挂着一些关于竹升面历史的老照片,让人仿佛穿越回了那个充满人情味的时代。

无论是本地居民还是远道而来的游客,都对竹园竹升面店赞不绝口。它不仅仅是一家面馆,更是广州这座城市美食文化的缩影。

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