【吐温80是什么剂】吐温80，全称聚山梨酯80（Polyethylene Glycol 4000 Sorbitan Monooleate），是一种常见的非离子型表面活性剂。它在医药、食品、化妆品等多个行业中广泛应用，具有良好的乳化、分散和增溶作用。下面将从定义、特性、用途等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、
吐温80是一种由山梨醇单油酸酯与环氧乙烷反应生成的合成化合物，属于聚氧乙烯醚类表面活性剂。其分子结构中含有亲水基团（聚氧乙烯链）和疏水基团（山梨醇单油酸酯），因此具备良好的两亲性，能够降低液体间的表面张力，促进不同相之间的混合。
在药学中，吐温80常作为乳化剂、增溶剂或助悬剂使用，尤其适用于油性药物的水溶性改良。此外，它也用于化妆品中作为稳定剂和润肤剂，在食品工业中则用作乳化剂和稳定剂。
需要注意的是，虽然吐温80安全性较高，但过量使用可能引起刺激或过敏反应，因此在实际应用中需严格控制用量。
二、吐温80简介表
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 吐温80 |
| 英文名称 | Polysorbate 80 / Tween 80 |
| 化学结构 | 聚氧乙烯醚类表面活性剂，由山梨醇单油酸酯与环氧乙烷反应而成 |
| 分子式 | C64H124O26 |
| 外观 | 淡黄色至琥珀色粘稠液体 |
| 溶解性 | 易溶于水、乙醇、丙酮等极性溶剂 |
| pH范围 | 5.0 - 7.5 |
| 熔点 | 无固定熔点，为液态 |
| 用途 | 药物乳化剂、食品乳化剂、化妆品稳定剂、生物制剂助溶剂 |
| 安全性 | 一般认为安全，但高浓度可能引起刺激或过敏反应 |
| 常见行业 | 医药、食品、化妆品、生物技术 |
如需进一步了解吐温80在特定领域的应用细节，可结合具体场景进行深入分析。
