【超简单香菇蒸鸡胸肉的家常做法】这道“超简单香菇蒸鸡胸肉”是一道健康又美味的家常菜，适合忙碌的上班族或追求低脂饮食的人群。做法简单，食材常见，营养丰富，非常适合日常制作。
一、
这道菜以鸡胸肉为主料，搭配鲜香菇，通过蒸的方式保留食材的原汁原味，既保持了鸡肉的嫩滑，又让香菇的香气充分融入其中。整个过程只需几分钟，无需复杂的调味，非常适合新手尝试。
主要步骤包括：准备食材、腌制鸡肉、蒸制过程和最后的调味。整道菜清淡不油腻，口感鲜美，是健康饮食的理想选择。
二、详细做法表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备食材 | 鸡胸肉 300g、鲜香菇 100g、葱 1根、姜 1小块、生抽 1勺、盐 少许、黑胡椒 少许、食用油 1勺 |
| 2. 处理食材 | 鸡胸肉切片或切块，香菇去蒂后切片，葱切段，姜切丝 |
| 3. 腌制鸡肉 | 将鸡胸肉放入碗中，加入生抽、盐、黑胡椒和少许食用油，搅拌均匀，腌制10分钟 |
| 4. 摆盘 | 在蒸碗底部铺一层香菇，然后放上腌好的鸡胸肉，撒上姜丝和葱段 |
| 5. 蒸制 | 将蒸碗放入蒸锅，水开后大火蒸15-20分钟（根据鸡肉厚度调整时间） |
| 6. 出锅调味 | 取出后淋上少许蒸鱼豉油或生抽提味，撒上葱花即可食用 |
三、小贴士
- 鸡胸肉腌制时可以加入少量淀粉，使肉质更嫩滑。
- 如果喜欢更香浓的味道，可在蒸制前加入少许蚝油。
- 蒸的时间不宜过长，否则鸡肉容易变柴。
这道“超简单香菇蒸鸡胸肉”不仅操作便捷，而且味道鲜美，营养均衡，非常适合家庭日常烹饪。尝试一下，享受健康美味吧！
