首页 > 精选要闻 > 宝藏问答 >

五指毛桃煲鸡汤

更新时间:发布时间:

问题描述:

五指毛桃煲鸡汤,蹲一个有缘人,求别让我等空!

最佳答案

推荐答案

2025-07-13 18:44:38

五指毛桃煲鸡汤】五指毛桃煲鸡汤是一道结合了中药材与家常食材的汤品,不仅味道鲜美,还具有一定的食疗功效。它以五指毛桃为主料,搭配鸡肉、姜片等配料,经过慢火炖煮而成。这道汤品在广东及周边地区非常受欢迎,尤其适合秋冬季节饮用,有助于增强体质、润肺养颜。

以下是对“五指毛桃煲鸡汤”这一菜品的详细总结:

一、菜品简介

项目 内容
菜名 五指毛桃煲鸡汤
类型 中式汤品
主要食材 鸡肉、五指毛桃、姜、枸杞等
功效 润肺止咳、健脾益气、增强免疫力
适用人群 一般人群,尤其适合体虚、易感冒者
烹饪方式 炖煮
风味特点 清淡鲜美,香气浓郁

二、食材介绍

食材 作用/功效
鸡肉 补气养血,提供优质蛋白
五指毛桃 健脾化湿,增强免疫,有“岭南人参”之称
温中散寒,去腥提香
枸杞 养肝明目,补充维生素
调味,提升口感

三、制作步骤(简要)

1. 准备食材:鸡肉洗净切块,五指毛桃洗净备用。

2. 焯水处理:将鸡肉放入冷水中焯水去腥,捞出后洗净。

3. 炖煮过程:将鸡肉、五指毛桃、姜片放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖1-2小时。

4. 调味:根据口味加入适量盐和枸杞,再炖10分钟即可。

四、营养价值分析

营养成分 含量(每100克) 功效
蛋白质 15-20g 提供能量,促进肌肉生长
维生素C 5-8mg 抗氧化,增强免疫力
200-300mg 调节血压,维持心脏健康
1-2mg 预防贫血,促进血液循环

五、注意事项

- 五指毛桃性平,但孕妇、脾胃虚寒者应慎用。

- 鸡肉不宜过量食用,以免上火。

- 炖汤时建议使用砂锅或电炖锅,保持原汁原味。

总结:五指毛桃煲鸡汤不仅是一道美味的家常汤品,更是一种传统的养生饮食。其丰富的营养成分和温和的药膳性质,使其成为日常保健的理想选择。无论是家庭聚餐还是个人调理,都可以尝试这道简单又健康的汤品。

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。