说起糯米团子，那可是许多人记忆中的经典小吃。软糯香甜的外皮，包裹着各种馅料，一口咬下去满嘴留香，让人回味无穷。今天就来教大家如何亲手制作这道美味的小吃。

首先，准备好所需材料。主料是糯米粉和水，比例大约为1:1，具体可以根据实际情况调整。另外还需要一些馅料，比如红豆沙、芝麻馅或者花生酱等，根据个人口味选择即可。如果喜欢咸口的，也可以尝试加入肉松或咸蛋黄。

接下来是制作步骤：

1. 和面：将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，注意不要让面团太干，也不要太湿，以能轻松捏成球为准。

2. 分剂子：将揉好的面团分成若干小剂子，每个剂子大小可以根据喜好决定，一般一个乒乓球大小比较合适。

3. 包馅：取一个小剂子，用手掌压扁，放入适量的馅料，然后像包包子一样收口捏紧，确保没有裂缝。

4. 搓圆：将包好馅的团子放在手掌间轻轻滚动，使其成为一个圆润的小球。

5. 煮熟：锅中加水烧开后，将做好的糯米团子下锅，用勺子轻轻推动防止粘底。待水再次沸腾时，加入一碗冷水，重复此动作两到三次，直至团子全部浮起并变得透明即可捞出。

6. 装盘：最后将煮好的糯米团子盛入盘中，可以撒上一些椰丝或者糖粉增加风味。

这样，一盘香甜可口的糯米团子就完成了！无论是作为早餐还是下午茶点心，都是非常不错的选择。而且自己动手做的糯米团子不仅健康卫生，还能根据自己的喜好随意变换口味，是不是很棒呢？

快来试试吧，相信你也能做出令人满意的糯米团子！